カレーチキンクリームパスタ(8月キャンプ飯フェア商品を使ったレシピ)

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キャンプ飯

【材料】2人前

・若どりモモのタンドリーチキン風焼肉用 150g
・パスタ 100g
・しめじ 1/4パック
・玉ねぎ 1/4個
・水 300㏄
・生クリーム 100㏄
・油 適量

【手順】
1)玉ねぎはスライスして、しめじは石づき落としておきます。

2)フライパンに油をひいて、若どりモモのタンドリーチキン風焼肉用を炒めます。
  蓋をして時々かき混ぜながら焼きます。(中火で約5分)

3)完全に火を通し、一旦フライパンから取り出します。

4)3)のフライパンに玉ねぎ、しめじを入れ、全体に油が回ったら水を入れ、
  沸騰したら半分に折ったパスタを入れます。時々かき混ぜながら(弱めの中火で5分間)
  加熱します。

5)生クリームを入れ水分を飛ばすように加熱します。
  (強めの中火で2分間)

6)タンドリーチキンを入れ軽くかき混ぜたら完成です。

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